・...『我が家的ひつまぶし』
奥様が「1組会」という名の、元PTA系飲み会に行っております。
この話が出てから、今晩の夕飯は、奥様がキライで、普段なかなか食べられない「鰻」にすんべということになり、ほんじゃー「ひつまぶしやるべ(-ω-)」となりました。
(はっきり言って、我が家で最も好き嫌いが多いのは奥様です)
ほんでまー、今日は東急ストアで鰻が安く、何と静岡産が売っておりました。
でも買いに行ったのは夕方5時頃で、その時には静岡産はラス一でした。
その上に宮崎産があったので、「宮崎産? うまいの?(゚Д゚≡゚Д゚)?」と思いつつ、大量に売れ残っている「中国産よりはマシだべ(-ω-)」ということで、もう1つ買いました。
やっぱねぇ…、中国産はねぇ…、鰻でもねぇ…、ちょっとイヤですよね。
本当に鰻なのか、底知れぬ不安を感じますもん。
まあそれはいいとして、静岡産の鰻は、宮崎さんよりも、ずっしり重たくて、いい感じ。
もちろん値段も、宮崎産の1.5倍。
これがブランド力ですよ。
餃子なんか売っている場合じゃないだろ、浜松!
実際に食べると、静岡産の方がホクホク感があり、「これぞウナギ!」という印象。
宮崎産もおいしかったですが、これは東急ストアが、わざと仕入れに差をつけたのでしょう。
静岡は松竹梅の「松」クラスを仕入れても売り切れる(実際そうでした)。
でも、宮崎産で、いきなり「松」はリスクが発生する。
なので、まず「竹」クラスから始めましょうという営業トーク。
これで売り切れたら、次は松クラスも仕入れるという約束が裏では交わされているんじゃないですかね。
ということで、炊いたご飯を大きな器にドサッと移し、その上に刻んだウナギをのせ、色味として大葉を刻んでパラパラ。
まずはこのままパクパク食べると、これがチョーうま。
そこに、柴漬けやキュウリのキューちゃんを千切りにしたのを、ちょいとのせて食べると、これがまたバカうま。
さらに、(味の素ほんだしを溶かしただけの)「だし汁」でだし茶漬けにすると、おいしさ5倍増!
いやー、お米は2合研いだのですが、だし茶漬けなら、1人で2合食べ切れる自信がありますな。
それくらいおいしいです、ひつまぶしのだし茶漬け。
娘さんたちにも、それぞれ1品ずつつまみを作らせ、しっかりと食育して、おいしい夕餉でありました。
うなぎはやっぱり国産ですなぁ…。
( -ω-)y-~
やっぱねぇ…、中国産はねぇ…、鰻でもねぇ…、ちょっとイヤですよね。
本当に鰻なのか、底知れぬ不安を感じますもん。
まあそれはいいとして、静岡産の鰻は、宮崎さんよりも、ずっしり重たくて、いい感じ。
もちろん値段も、宮崎産の1.5倍。
これがブランド力ですよ。
餃子なんか売っている場合じゃないだろ、浜松!
実際に食べると、静岡産の方がホクホク感があり、「これぞウナギ!」という印象。
宮崎産もおいしかったですが、これは東急ストアが、わざと仕入れに差をつけたのでしょう。
静岡は松竹梅の「松」クラスを仕入れても売り切れる(実際そうでした)。
でも、宮崎産で、いきなり「松」はリスクが発生する。
なので、まず「竹」クラスから始めましょうという営業トーク。
これで売り切れたら、次は松クラスも仕入れるという約束が裏では交わされているんじゃないですかね。
ということで、炊いたご飯を大きな器にドサッと移し、その上に刻んだウナギをのせ、色味として大葉を刻んでパラパラ。まずはこのままパクパク食べると、これがチョーうま。
そこに、柴漬けやキュウリのキューちゃんを千切りにしたのを、ちょいとのせて食べると、これがまたバカうま。
さらに、(味の素ほんだしを溶かしただけの)「だし汁」でだし茶漬けにすると、おいしさ5倍増!
いやー、お米は2合研いだのですが、だし茶漬けなら、1人で2合食べ切れる自信がありますな。
それくらいおいしいです、ひつまぶしのだし茶漬け。
娘さんたちにも、それぞれ1品ずつつまみを作らせ、しっかりと食育して、おいしい夕餉でありました。
うなぎはやっぱり国産ですなぁ…。
( -ω-)y-~
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